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| 贮藏 | 常温 |
| 主要组成成分 | C20H32N6O12S2 |
| 货号 | gggt001 |
| 品牌 | 康诺 |
| 用途 | 广泛 |
| 性状 | 粉末 |
| 包装规格 | 25 |
| CAS编号 | 27025-41-8 |
| 别名 | 氧化谷胱甘肽;氧化型谷胱胺肽;氧化型谷胱苷肽;谷胱甘肽杂质C;谷胱苷肽(氧化型);谷胱甘肽(氧化型); |
| 级别 | 食品级 |
| 适应症 | 广泛 |
| 生产企业 | 康诺 |
氧化谷胱甘肽是含有巯基的、。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团（故谷胱甘肽常简写为G-SH），易与碘乙酸、芥子气（一种毒气）、铅、汞、砷等重金属盐络合，。
谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶催化两种类型间的互变。该酶的辅酶为NADPH。
