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| 货号 | mtc001 |
| EINECS编号 | 87-99-0 |
| 品牌 | 康诺 |
| 用途 | 添加剂 |
| 英文名称 | Xylitol |
| 包装规格 | 25 |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 别名 | 1,2,3,4,5-戊五醇 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 级别 | 食品级 |
木糖醇的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。
木糖醇低温品尝效果更佳。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。
毒性：小鼠经口LD50为22g/kg体重，安全，ADI不作特殊规定。
木糖醇，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0
