葡甘露聚糖 食品级
- 价格: ¥260/千克
- 发布日期: 2022-09-27
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
货号 |
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EINECS编号 |
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品牌 |
kono
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用途 |
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英文名称 |
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包装规格 |
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CAS编号 |
11078-31-2
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别名 |
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分子式 |
(C35H49O29)n
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级别 |
食品级
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由含有糖类(如葡萄糖、蔗糖、淀粉、水解淀粉等)的发酵培养基,在适宜的氮源、磷酸氢二钾和适量的微量元素存在下,由野油菜黄单胞菌菌株作用,进行发酵,再经后提取、干燥、粉碎等工序制得。[制取方法]将含有1%-5%的葡萄糖和无机盐的培养基调PH值为6Chemicalbook.0-7.0,再加入野油菜黄单胞菌接种体,培养50-100h,可得到4-12Pa.s的高粘度液体。然后在30℃下通气,搅拌,发酵48-60h后,加热至70-80℃使菌体细胞灭活,再加稀盐酸调PH值为2,加入异丙醇或乙醇使其沉淀,然后干燥而得。